A marzo, la consapevolezza del consumatore è ai massimi livelli. Il cliente vuole sapere da dove viene ciò che mangia. Per Castellan & Bertamini, la tracciabilità non è un obbligo di legge, ma un patto di fiducia che certifichiamo attraverso un sistema di etichettatura avanzato.

Leggere tra le Righe del Fresco

Ogni nostra cassetta riporta informazioni chiare su varietà, categoria, origine e lotto di produzione. Questo permette una gestione della sicurezza alimentare totale: in caso di anomalie, siamo in grado di risalire al campo di raccolta in pochi minuti, garantendo la tranquillità dei nostri partner Horeca.

• Trasparenza: Documentazione digitale sempre disponibile.
• Qualità: Certificazioni ISO e protocolli di controllo interni.

Un’etichetta chiara è la garanzia che il prodotto è stato gestito con rispetto, dalla terra di Trento fino alla tua attività.