Alimentazione e performance: cosa mangiare prima e dopo l’attività fisica

Che si tratti di un’escursione in montagna, una corsa serale o un’ora in palestra, l’attività fisica richiede energia e un recupero adeguato. L’alimentazione gioca un ruolo chiave nella performance sportiva, e sapere cosa mangiare prima e dopo l’allenamento può fare la differenza. Con la nostra esperienza nella selezione di prodotti freschi e genuini, alla Castellan & Bertamini supportiamo anche chi ha uno stile di vita attivo con ingredienti adatti e facilmente accessibili.

L’importanza della nutrizione nello sport

Allenarsi senza alimentarsi in modo corretto è come cercare di far correre un’auto con il serbatoio vuoto. Ogni fase dello sforzo fisico – preparazione, esecuzione, recupero – richiede specifici nutrienti:

  • Prima dello sport: energia disponibile ma leggera

  • Durante: idratazione e integrazione se l’attività è prolungata

  • Dopo: ricostruzione muscolare, recupero energetico e reintegrazione salina

Cosa mangiare prima dell’allenamento

Un buon pasto pre-workout deve fornire carboidrati facilmente digeribili e un po’ di proteine leggere. Alcuni esempi con i nostri prodotti:

  • Banana o mela, magari accompagnata da un cucchiaio di yogurt

  • Una fetta di pane integrale con avocado o uovo sodo

  • Frutta secca in piccole quantità

Evita cibi grassi o pesanti, che rallenterebbero la digestione.

Cosa mangiare dopo l’allenamento

Dopo l’attività fisica, il corpo ha bisogno di proteine per rigenerare i muscoli e carboidrati per ricostituire le riserve di glicogeno:

  • Uova (perfette per omelette leggere o sode)

  • Frutta zuccherina come kiwi, uva, datteri

  • Verdure crude o cotte ricche di sali minerali (spinaci, carote, finocchi)

  • Smoothie freschi con frutta e latte vegetale o yogurt

Soluzioni pratiche per chi ha poco tempo

Alla Castellan & Bertamini offriamo prodotti ideali per chi ha una vita dinamica:

  • Verdure già lavate e tagliate (IV gamma) per insalate rapide

  • Uova fresche sempre disponibili

  • Frutta matura pronta al consumo

  • Confezioni miste per snack naturali

L’energia giusta per ogni tipo di sport

Non esiste un’alimentazione “standard” per tutti: corridori, ciclisti, nuotatori o amanti della palestra hanno bisogni diversi. Per questo, forniamo consulenza su richiesta e aiutiamo privati e attività sportive a strutturare forniture ad hoc.

Anche i professionisti ci scelgono

Mense aziendali, centri sportivi, scuole e palestre collaborano con noi per proporre pasti equilibrati e freschi, mirati al benessere e alla performance dei propri utenti.

Castellan & Bertamini: alimentazione attiva, ogni giorno

Da quasi cent’anni accompagniamo famiglie, sportivi e aziende nel loro percorso di benessere. I nostri prodotti non sono solo buoni: sono strumenti per vivere meglio, anche quando il tempo è poco e le energie vanno dosate al meglio.

Chiama Castellan & Bertamini al 0461 925698 o contattaci senza impegno su https://castellanebertamini.it/contatti/