
Dalla Cella al Piatto: Il Percorso di una Mela Castellan & Bertamini
Ti sei mai chiesto cosa succede a una mela tra la raccolta e il momento in cui viene servita nel tuo hotel? Il percorso di qualità che seguiamo è un protocollo rigoroso che mette al centro l’integrità del frutto. La nostra logistica è disegnata per essere invisibile ma impeccabile.
Selezionare, Proteggere, Consegnare
Ogni lotto di mele viene testato per durezza e grado Brix prima di entrare nei nostri magazzini di Trento. Utilizziamo imballaggi eco-sostenibili che permettono la traspirazione, evitando ristagni di etilene che causerebbero una maturazione precoce. Il trasporto avviene in mezzi refrigerati di ultima generazione.
I Punti di Forza del Nostro Percorso
- Tracciabilità Totale: QR code per conoscere l’esatto appezzamento di origine.
- Velocità di Smistamento: La merce sosta nei nostri centri di distribuzione il minor tempo possibile.
Garantiamo un prodotto che racconta la freschezza della montagna, dal primo all’ultimo chilometro.










