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Su sfondo nero, è visibile la scritta verde Castellan in alto e sotto e Bertamini.
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redditività

Passione per la Qualità. Da generazioni.

  • Una scena vivace mostra un tavolo di legno dove mani preparano o allestiscono unabbondanza di ingredienti freschi come arance, lattuga, prezzemolo e cipollotti, accanto a insalate colorate servite in scorze darancia intagliate e guarnite con semi di melagrana, con una ciotolina di salsa bianca.

    Come migliorare il food cost senza rinunciare alla qualità nei ristoranti

    Leggi tutto
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