
Oli Essenziali e Ortofrutta: Il Potere dell’Aromaterapia in Cucina
A marzo, l’olfatto è il senso che si risveglia per primo. Le erbe e gli agrumi di Castellan & Bertamini non apportano solo nutrienti, ma oli essenziali che agiscono sul sistema nervoso degli ospiti, migliorando l’umore e la predisposizione al gusto.
L’Aroma che Vende
Il profumo del limone fresco appena tagliato o della menta piperita ha un effetto energizzante immediato. In un hotel, diffondere questi aromi naturali attraverso l’esposizione di frutta fresca o l’uso di aromatiche vive nel buffet colazione aumenta la percezione di pulizia e freschezza, pilastri della wellness hospitality.
- Limone: Favorisce la concentrazione e il buonumore.
- Menta: Rinfresca la mente e riduce lo stress da viaggio.
- Rosmarino: Stimola la memoria e rinvigorisce i sensi.
Usa l’ortofrutta come strumento sensoriale per creare un’esperienza indimenticabile nella tua struttura.










