La Pasqua cade spesso nel cuore di marzo o all’inizio di aprile, portando con sé una richiesta massiccia di prodotti simbolo della tradizione. Dalle erbe spontanee per il ripieno dei tortelli ai contorni per l’agnello, l’ortofrutta Castellan & Bertamini è il motore delle cucine pasquali in tutta la provincia di Trento.

I Must-Have per il Pranzo di Pasqua

Il tarassaco (zicoria) e gli spinaci freschi sono indispensabili per le torte salate pasquali. La loro amarezza bilancia la grassezza delle carni tradizionali. Non dimentichiamo le patate novelle, che iniziano ad apparire proprio in questo periodo, perfette per cotture arrosto croccanti.

• Erbe Spontanee: Raccolte locali che sanno di bosco e risveglio.
• Primizie: I primi carciofi spinosi per fritture leggere e croccanti.

Assicurati la fornitura pasquale prenotando con anticipo: la freschezza dei nostri prodotti è la garanzia per un servizio impeccabile durante le festività.