Il mercato dei cibi plant-based è in forte crescita, spinto da una crescente attenzione per la salute e l’ambiente. Frutta e verdura sono al centro di questa trasformazione, diventando protagoniste di ricette innovative sia in casa che nella ristorazione professionale.

Trend principali

• Burger vegetali a base di legumi e verdure.
• Alternative vegetali a formaggi e yogurt.
• Ricette gourmet che valorizzano ortaggi locali.
• Snack salutari a base di frutta secca e disidratata.

Il ruolo di Castellan & Bertamini

Grazie alla sua offerta ampia e flessibile, l’azienda supporta hotel, ristoranti e famiglie che vogliono integrare più prodotti vegetali nelle loro cucine.

Conclusione

Il futuro dell’alimentazione è sempre più vegetale. Castellan & Bertamini accompagna i propri clienti in questo cambiamento, offrendo forniture di qualità e legate al territorio.

Chiama Castellan & Bertamini al 0461 925698 o contattaci senza impegno su https://castellanebertamini.it/contatti/

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